きな粉ってそもそも何から出来ているの?〇〇改善にも役立つ!?アレンジレシピ5選!

「トリニクって何の肉!?」でクイズになった

きな粉ってそもそも何からできているの?

みなさんは正解できましたか?

きな粉って大豆を使っていることは確かですよね、、、

ただそれがなんなのかと言われると

案外ぼやっとしかわかりません。

そう考えると私たちって

モノを形でとらえていることが多いのかもしれませんね!

今回は見逃した方のためにもう一度

きな粉ってそもそも何でできているのかについて書いていきたいと思います!

みなさんも正解を想像しながら読んでみてくださいね!

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きな粉ってそもそも何でできているの?〇〇改善にも役立つ!

きな粉ってそもそも何でできているんでしょうか?

きな粉とは

大豆を炒った後挽いて粉にしたもの!

大豆を粉にしたものは品種によって

青豆粉と黄豆粉に大きく分けられますが

一般的にきな粉は黄豆粉に分類されます。

ただ黄色いきな粉だけではなく

青豆粉から作ったきな粉は「青きな粉」や「うぐいすきな粉」

と呼ばれることもあります。

きな粉は牛乳に混ぜて飲んだり

餅にかけたりと用途はさまざま!

無意識的においしいからと食べているきな粉ですが

実は

便秘改善に役立つんです!!!

きな粉には多くのタンパク質と食物繊維が含まれていて

大豆大リゴ糖によって善玉菌を増殖させ

便を軟便させる栄養素を持っています。

また大豆を粉にすることによって

消化が良くなり大豆の栄養素を効率よく摂取することができます。

牛乳に混ぜると体に良いのは

オリゴ糖の働きを上げるため!!!

乳製品などヨーグルトに混ぜるのも効果的です!

おいしくてついつい食べ過ぎてしましますが

きな粉は脱脂していないため

カロリーが高いので食べ過ぎは注意!

ただ大豆にはビタミンC以外の栄養素がほとんど含まれているため

生活習慣病予防や老化予防にも効くと言われています。

こんなに健康に良いんだったら

きな粉を使った料理を調べてみたくなりますよね!

きな粉と相性抜群のアレンジレシピ5選!

きな粉と相性抜群の料理やお菓子は何があるのでしょうか?

王道のきな粉餅、きな粉牛乳の他においしいものを調べてみました!

①きな粉&あんこトースト

焼いたトーストにきな粉とあんこをのせて

バターの塩気をプラスして食べます。

トーストのお供が飽きてきたときに最高の組み合わせですね!

②ほうれん草のきな粉ごま和え

ほうれん草のおひたしにきな粉を加えています。

しょう油ときな粉の相性は考えただけでも抜群ですね!

カルシウムたっぷりで

美味しく食べながら腸内環境を整えることができる最強の料理です。

③きな粉バナナヨーグルト

きな粉バナナヨーグルトは朝食におすすめ!!!

バナナで腹持ちを良くさせ

きな粉とヨーグルトで腸内環境を整えつつ

脂肪を燃焼させる効果も!!!

手間もかからず美容効果絶大で

女性にうれしい朝食レシピですね。

④きな粉豆乳プリン

豆乳を加熱して泡立てた後

きな粉を混ぜて冷やして完成ととてもシンプルな簡単レシピ!

カップも小さな瓶など工夫すると

インスタ映えしてかわいいですね!

黒ごまをすって混ぜてもおいしそう!

⑤きな粉コーヒー

コーヒーにきな粉を混ぜたシンプルなレシピ!

朝や休憩のコーヒーにきな粉を入れるだけで

腸内環境を整えていきましょう!

牛乳が苦手という人も

コーヒーなら飲める方も多いのではないでしょうか?

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まとめ

きな粉は大豆を炒って粉にしたもので

大豆の栄養素を効率よく摂取できる食べ物でした!

試してみたい料理やお菓子はありましたか?

きな粉で腸内環境を整えて

体の内側からきれいにしていきましょう!

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